커피찾는남자 / Coffee Explorer
1월 커피 클래스 안내 본문
2019년 1월 커피 클래스 안내입니다. 올 한 해는 더 바빠지고 있어서 클래스를 얼마나 운영할 수 있을지는 모르겠지만, 최선을 다하겠습니다. 1월 브루잉 클래스에서는 브루어스컵의 생생한 후기도 준비할 예정입니다. 감사합니다.
클래스 안내
*함께 맛보기 원하는 원두를 가져오시면 해당 커피를 내려 드립니다. (모든 클래스 공통)
1. 브루잉 베이직스 (Brewing Basics)
브루잉 베이직 클래스는 핸드드립 커피 추출에 대한 기본적인 이론을 통합적으로 이해하는 시간입니다. 커피를 이론적/체계적으로 배우기 원하시는 분을 위한 자리입니다.
2. 브루잉 트레이닝 (Brewing Training)
브루잉 베이직스 참석자만 들을 수 있는 다음 과정입니다. 브루잉 트레이닝에서는 실기와 시음에 무게 중심을 둡니다. 브루잉 베이직스를 통해 이해한 이론을 바탕으로 다양한 방법으로 커피를 추출하며 시음하게 됩니다. 참석자는 3~5회 정도 직접 브루잉을 하면서 브루잉 커피 한 잔에 영향을 주는 주요한 습관에 대해 고민하고 교정해갈 수 있습니다.
3. 로스팅 베이직스 (Roasting Basics)
체계적으로 로스팅을 시작하려는 분을 위한 클래스입니다. 로스팅에 대해 다양한 기초 이론과 패턴을 알아가며 로스팅의 핵심을 설명합니다. 다른 로스터들은 어떤 패턴으로 로스팅하는지 궁금하시지 않나요?
일정 및 신청 방법 안내
►일정 및 참석비
1. 브루잉 베이직스 (Brewing Basics)
1월 28일(월) 19:00-22:00
* 참석비 : 90,000원
2. 브루잉 트레이닝 (Brewing Training)
1월 29일(화) 19:00-21:30
* 참석비 : 90,000원
3. 로스팅 베이직스 (Roasting Basics)
1월 24일(목) 19:00-22:00
* 참석비 : 90,000원
►신청 방법
*방법 : 카카오톡을 통해 신청 후 송금
*'커피찾는남자'를 카톡 옐로아이디에서 검색/추가
*보낼 내용 : 신청자명, 강의 넘버, 참석인원
(예, 홍길동 / 강의1 / 1명)
*현금 영수증 현장 발급
-계좌 : 국민은행 754201-04-106440 위국명(커피익스플로러)
-장소 : 커피찾는남자 오피스 (네이버 지도 검색)
-주소 : 서초구 서초동 1599-2 서초에클라트 2003호
(고층 엘리베이터 이용)
-문의 : 070-8628-9532
- 주차 : 가능 (유료, 1층에서 할인권 구입)
►기타 공지
✔︎선착순으로 마감됩니다.
✔︎오피스 내 고양이가 있으니 알러지에 예민하신 분은 참고 바랍니다.
✔︎환불 규정
- 클래스 3일 전까지 전액 환불 가능합니다.
- 클래스 1일 전까지 30%를 제한 나머지 금액에 대해 환불 해드립니다.
- 클래스 당일 취소 시 50%를 제한 나머지 금액에 대해 환불 해드립니다.
