4월 커피 클래스 공지
안녕하세요. 커피찾는남자 커피 클래스를 다음 주부터 다시 시작합니다. 당분간은 4-5명 정도의 소규모로 클래스를 여러 차례(격주 or 매주) 진행할 예정입니다. 베이직스는 실습이 없는 이론 중심의 클래스입니다. 실습 등 추가적인 교육은 추후에 예약를 통해 진행하고 있습니다. 아래 내용 참고해서 신청하시면 됩니다. 감사합니다. *코로나 관련 증상이 없으시면 거주하시는 지역과 무관하게 참여 신청을 하실 수 있습니다. 자가 차량이 있으신 분은 자가 차량 이용을 권장드립니다. 1. 브루잉 베이직스 (Brewing Basics) 브루잉 베이직스 클래스는 핸드드립 및 커피 추출에 대한 이론을 이해하는 시간입니다. 커피를 이론적/체계적으로 배우기 원하시는 분을 위한 자리입니다. 수강생은 현업에 종사하는 바리스타인 경..
11월 커피 클래스 안내
11월에는 브루잉 베이직스 외에도 브루잉 인터미디어트, 로스팅 베이직스 클래스가 열립니다. 내년에는 에스프레소 베이직스도 준비 중이니 많은 관심 바랍니다. 클래스 안내 1. 브루잉 베이직스 (Brewing Basics) 브루잉 베이직 클래스는 핸드드립 커피 추출에 대한 기본적인 이론을 통합적으로 이해하고 시음하며, 질의응답으로 풀어가는 형태입니다. 전문 바리스타로 성장하기 위한 분과 커피를 취미로 하지만 이론적/체계적으로 배우기 원하시는 분을 위한 자리입니다. 강의 내용 자세히 알아보기 2. 브루잉 인터미디어트 (Brewing Intermediate) 브루잉 베이직스 참석자만 들을 수 있는 다음 과정입니다. 베이직스에서 다룬 내용을 충분히 이해하고 계신가요? 브루잉 베이직스 참석 후에 여러분이 가지게 된..
