가정용 커피 그라인더, 바라짜 엔코 리뷰
하루에 한 잔이라면 핸드밀 그라인더도 괜찮죠. 하지만 하루에 여러 잔의 핸드드립 커피를 내려드신다면, 전동식 그라인더가 합리적인 선택이라고 생각합니다. 그 중에서도 오늘은 바라짜 엔코 그라인더를 소개해드리겠습니다. https://youtu.be/FtXCyfdpgqg
당신을 위한 홈까페 올인원 솔루션?
커피 시장의 성숙도를 알아볼 수 있는 것 중 하나는 홈까페 문화의 정착이 아닐까 합니다. 집에서 커피를 내려 마시기 위해서는 기본적으로 생두든, 원두를 구입해야 하고 각종 커피 기구를 가지고 있어야 하기 때문입니다. 더구나 조금 더 전문적인 커피 추출 기술을 익히거나 로스팅에 대해 접근하기 위해서는 교육도 받아야 하기 때문에 커피 산업에서 홈까페는 최종적인 시장 성숙에서 발생하는 열매로 여겨지기도 합니다. 물론 특정 나라에서는 문화적으로 상업 커피보다 가정에서 손님을 접대하는 것이 더 큰 문화권이 있지만 대부분의 나라에서는 그렇지 않지요. 한국에서 홈카페의 개막은 연 것은 아마도 네스프레소가 아니었을까요?네스프레소와 함께 에어로치노의 조합은 정말 많은 사람들에게 가정에서도 상당한 수준의 커피를 마실 수 ..
