안녕하세요. 브루잉 베이직 클래스 일정을 아래와 같이 안내 드립니다.
1. 핸드드립 테이스팅
내용 : 미디엄 라이트 로스팅 된 원두를 사용해서 전통적인 핸드드립과 현대식 브루잉이 만들어내는 맛의 차이를 비교하며 맛보는 자리입니다. 원두는 덴마크의 COFFEE COLLECTIVE 에서 날아온 볼리비아와 콜롬비아를 주요하게 사용하며, 그 외에 참석하는 분들이 가져오신 원두도 직접 내려드립니다. 테이스팅은 편안하게 대화 나눌 수 있는 분위기의 모임으로 누구나 참여가 가능합니다. 커피 초보 대환영!
일자 : 2월 16일
시간 : 1차(14:00-1600), 2차 (17:00-19:00) 종료
참석비 : 20,000원
2. 브루잉 베이직 Part 1
내용 : 사전 적심(뜸 들이기)을 중점적으로 다루는 커피 핸드드립 입문 과정, 전통적 커피가 가지고 있는 커피에 대한 환상을 파헤쳐보는 시간입니다. (1-2차는 내용 동일)
파트1-1차 : 2월 22일(수) 15:00-17:30
파트1-2차 : 2월 23일(목) 19:30-22:00
참석비 : 40,000원
3. 브루잉 베이직 Part 2
내용 : 안정적인 브루잉 방법을 통해 재현성을 확보하고, 레시피 컨트롤을 통해 충분히 맛을 조절할 수 있도록 도와드립니다.
파트2-1차 : 2월 22일(수) 19:30-22:00
파트2-2차 : 2월 23일(목) 15:00-17:30
참석비 : 40,000원
4. 브루잉 베이직 Part 3_미정
파트3는 강의 준비 부족으로 2월 중에 진행되지 않습니다.
신청 방법 등 기타 안내 사항
신청 방법 : 카카오톡으로 신청 - 송금 - 접수 완료 안내
카카오톡 : '커피찾는남자' 옐로아이디 추가 (월-일 09:00-19:00에만 응답 가능)
카톡 내용 : 신청자명, 참석인원, 참석 클래스 이름
(예, 홍길동, 1명, 테이스팅 1차 / 홍길동, 2명, 브루잉 파트1-2차)
계좌 : 국민은행 754201-04-106440 위국명(커피익스플로러)
장소 : 커피찾는남자 오피스
주소 : 서울시 서초구 서초동 1599-2 서초에클라트 2003호(20층)
문의 : 070-8628-9532
주차 : 유료 가능(1층에서 할인권 구입)
*선착순으로 마감됩니다.
*오피스 내 고양이가 살고 있으니, 털에 예민하신 분은 참고 바랍니다.
*환불 규정 : 강의 전날까지는 환불 가능(송금 수수료 제외), 강의 당일부터는 환불이 안됩니다.